Tras una trayectoria dilatada en el área de Consultoria de RRHH, selección y formación para el sector Hotelero y de la Restauración hemos aprendido y detectado muchas cosas…

 

Uno de los aspectos que nos viene llamando poderosamente la atención de unos años a esta parte es la decadencia de la sala, por la baja cualificación además del escaso numero de profesionales interesados en la posición desde un punto de vista vocacional

Razones detectadas

  • Poca profesionalización: Falta de vocación, interés, actitud, otros…
  • Poco reconocimiento de la posición: reconocimiento de categoria, condiciones contractuales, etc…

Como consecuencia de todo ello, nos sentimos en la obligación como actores de RRHH y  apasionados de este sector, de hacer algo al respecto y por ello creemos que TRF puede ofrecer una solución moderna e innovadora de formación y empleo adaptada a los tiempos para profesionales y para empresas.

TRF tendrá varias áreas de actuación: 

  •  Un ambicioso programa de entrenamiento para profesionales de sala y mandos intermedio/dirección basado en las nuevas tendencias de la sala, comerciales, espacios de conocimiento técnico específico de la profesión, programas de gestión, management y master classes experienciales.
  • Un programa de internship y recruitment enfocado a la inserción y/o carrera para profesionales del sector además de herramientas de apoyo  y recursos en la búsqueda de profesionales para las empresas
  • Un programa de asesoramiento y acompañamiento a la empresa para en la búsqueda de las nuevas tendencias laborales que faciliten la captación y retención del talento en sala.

Estos y otros aspectos os los iremos desvelando!

Esperemos que este ambicioso proyecto sea una realidad y caso de éxito con la colaboración de tod@s!

Raquel Azanza
Directora General TRF