RESPONSABLE
ALIMENTOS & BEBIDAS HOTEL
"Servicio al Cliente no es un Departamento, es una actitud"
Hotels&Human Grup selecciona Responsable Departamento de F&B para Hotel ubicado en el centro de Barcelona
Hotel clásico ubicado en pleno centro histórico de la ciudad de Barcelona, precisa para incorporación inmediata, Responsable para el departamento de Alimentos y Bebidas.
Valoraremos muy positivamente a profesionales senior, que hayan desarrollado su carrera en Hoteles conservadores y de estilo clásico. Imprescindible perfil muy operativo, con una clara vocación por el Servicio y con flexibilidad horaria.
Responsabilidades
- Dirigir y administrar de manera autónoma el día a día las operaciones del Departamento de Alimentos y Bebidas.
- Gestionar y supervisar al equipo que tendrá asignado, ocupándose de su formación y coordinando los horarios de trabajo.
- Aún siendo el Responsable del departamento, deberá colaborar operativamente en el día a día de la Sala.
- Deberá prestar especial atención a los detalles, asegurándose de que el trabajo sea minucioso y cumpla con los estándares establecidos por la Dirección del Hotel.
- Deberá fomentar el trabajo en equipo con el fin de mantener un alto nivel de desempeño.
- Se asegurará de mantener un ambiente agradable y acogedor para el disfrute de los huéspedes.
- Evaluará las quejas, consultas y recomendaciones de los clientes, esforzándose siempre en brindar un mejor servicio.
Perfil del/la Candidato/a
- Nivel de inglés medio/alto.
- Experiencia previa en puesto de responsabilidad similar.
- Capacidad de negociación con proveedores.
- Metódico y responsable.
- Pensamiento conservador.
- Afable y con una clara vocación por el Servicio.
- Organizado/a, con habilidades para resolver problemas y automotivación.
- Espíritu de trabajo en equipo.
- Confiable, puntual y capaz de trabajar de manera flexible en las horas laborales.
- Disponibilidad horaria.
- Experiencia en puesto similar de 2/3 años.
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