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RESPONSABLE 

ALIMENTOS & BEBIDAS HOTEL

"Servicio al Cliente no es un Departamento, es una actitud"

Hotels&Human Grup  selecciona Responsable Departamento de F&B para Hotel ubicado en el centro de Barcelona

Hotel clásico ubicado en pleno centro histórico de la ciudad de  Barcelona,  precisa para incorporación inmediata,  Responsable para el departamento de Alimentos y Bebidas.

Valoraremos muy positivamente a profesionales senior,  que hayan desarrollado su carrera en Hoteles conservadores y de estilo clásico. Imprescindible perfil muy operativo, con una clara vocación por el Servicio y con flexibilidad horaria.

Responsabilidades

  • Dirigir y administrar de manera autónoma el día a día las operaciones del Departamento de Alimentos y Bebidas.
  • Gestionar y supervisar al equipo que tendrá asignado,  ocupándose de su formación y coordinando los horarios de trabajo.
  • Aún siendo el Responsable del departamento,  deberá colaborar operativamente en el día a día de la Sala.
  • Deberá prestar especial atención a los detalles,  asegurándose de que el trabajo sea minucioso y cumpla con los estándares establecidos por la Dirección del Hotel.
  • Deberá fomentar el trabajo en equipo con el fin de mantener un alto nivel de desempeño.
  • Se asegurará de mantener un ambiente agradable y acogedor para el disfrute de los huéspedes.
  • Evaluará las quejas, consultas y recomendaciones de los clientes, esforzándose siempre en brindar un mejor servicio.

Perfil del/la Candidato/a

  • Nivel de inglés medio/alto.
  • Experiencia previa en puesto de responsabilidad similar.
  • Capacidad de negociación con proveedores.
  • Metódico y responsable.
  • Pensamiento conservador.
  • Afable y con una clara vocación por el Servicio.
  • Organizado/a, con habilidades para resolver problemas y automotivación.
  • Espíritu de trabajo en equipo.
  • Confiable, puntual y capaz de trabajar de manera flexible en las horas laborales.
  • Disponibilidad horaria.
  • Experiencia en puesto similar de 2/3 años.

HOTELS & HUMAN GRUP … tu Consultoría de RRHH

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