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En Hotels&Human Group sabemos que un plato excelente es sello de distinción para nuestros clientes.

Seleccionamos un/a Jefe de Cocina y Segundo de cocina responsables de las operaciones generales de la Cocina para uno de nuestros clientes.

Gestionarán la necesidad del personal en su equipo, se asegurarán de que todo su equipo esté motivado y capacitado para la preparación de los platos y aplicará las técnicas de seguridad necesarias en la cocina.

Además,  se asegurarán de que se cumplan los estándares de la Compañía:

  • Elaboración de la carta (Jefe de Cocina) y asegurarse de su correcta elaboración
  • Sirviendo con profesionalidad y rapidez.
  • Asegurándose de que la cocina se limpie de manera adecuada y en un horario regular.
  • Cumpliendo todos los estándares de calidad y estándares sanitarios.

Requisitos

  • Formación en Gastronomía
  • Vocación
  • Creatividad
  • Pasión
  • Liderazgo.

Si te apetece formar parte de este nuevo proyecto  y buscas una nueva experiencia profesional…..no dudes en ponerte en contacto con nosotros! …. te estamos esperando.

HOTELS & HUMAN GROUP

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