Chef Hotel Gastronómico

En Hotels&Human Group sabemos que un plato excelente es sello de distinción para nuestros clientes.

¿Eres un Chef creativo/a,  genuino/a,  capaz de crear platos originales y diferentes?

Seleccionamos un/a Chef  para restaurante gastronómico en hotel Categoria Superior, responsable de las operaciones generales de la Cocina para uno de nuestros clientes ubicado en la provincia de Barcelona zona Garraf/Penedes

El/la Chef gestionará la necesidad del personal en su equipo, comprará y controlará las existencias de los alimentos,  se asegurará de que todo su equipo esté motivado y capacitado para la preparación de los platos y aplicará las técnicas de seguridad necesarias en la cocina.

Además, el/la Chef se asegurará de que se cumplan los estándares de la Compañía:

• Creando platos creativos alineados con el establecimiento y sus requerimientos
• Implicado/a en la operación de la cocina junto con su equipo
• Gestionando con profesionalidad, cuidado y detalle
• Con orden y rigor generando un buen ambiente de trabajo
• Cumpliendo la normativa y todos los estándares sanitarios.